胎毛筆制作擇筆工序一般要經(jīng)過注面、挑削、擇抹等工序。擇抹是把筆頭捻和成形的工序，行話叫“擇三分，抹七分”，羊毫筆頭要求的“光”和“白”
大小深淺正好適合所套之筆頭。質(zhì)量要求挫頭平、臍口齊。胎毛筆有“毫毛不脫”的美譽。
這兩道工序是關(guān)鍵。
胎毛筆制作就是靠手抹的技巧來體現(xiàn)。因此，胎毛筆制作擇筆工種的學徒首先要苦練基本功，待手勢準確，方可練習實際操作。筆頭的“圓”和“塌”也全憑擇筆工手感進行修整。
胎毛筆制作刻字也是功夫頗深的工種。整形各種筆劃的刀法稱為點、劃（橫）、挺（豎）、撇、捺、踢（挑）、勾。刻寫時的筆順并非按書寫筆順進行，而是一次性刻好各個字的相同筆劃，再刻另一種筆劃，要求刻字工對字體筆劃的結(jié)構(gòu)和字的排列嫻熟于心。胎毛筆要求刻寫字體排列均勻，縱向如“一支香”，即字的整體垂直度不能超過一支香的偏差。字體鐫刻要不拼刀、不偏刀、不漏刀，不脫體，劃頭平整。
總之，各道工序的技藝都是非千日之功難以得其門徑，所謂“毫雖輕，功甚重”是對胎毛筆製作技藝的形象寫照。